《家乡(xiāng )美食(🔨)大赛》由黄晓(📼)明担任首席掌(zhǎng )勺(sháo )官，李(🕟)维嘉与沈(🕰)梦辰担任掌勺主理人，与湖南、江(🏴)苏(🗼)、(🐮)川渝(💤)、广东的特(👋)邀(yāo )艺(yì )人(🎏)掌勺官(guān )一起，品鉴家乡招牌菜，为(🤷)各赛区家乡招牌菜选拔全国(guó )单菜(🏐)品冠(guàn )军(🕌)，全方位展(zhǎn )现中华美食的烟火(huǒ )气(🚑)息(xī )与民间高手的烹饪(💞)智(zhì )(⏺)慧(huì )，同时深度挖掘(jué )美食(🚨)背后的地域(yù )(🔢)文化与(yǔ )传统(🎛)艺术底蕴。