《家乡美(👷)食大(dà )(🆓)赛》由黄晓明(míng )担任首席掌勺(🃏)官，李维嘉与(🔱)沈梦(🤢)辰(chén )担任掌(🔧)勺主理(lǐ )人，与湖南、(🔬)江苏(🗼)、川渝、广东的特邀艺(yì )人掌勺官(guān )一起，品鉴家乡招(zhāo )牌菜，为(🤷)各赛(sài )区家乡招牌菜选(✳)拔全(🥄)国单菜(cài )品冠(guàn )军，全方(fāng )位展现(🗑)中(zhōng )华美(měi )食的烟火气(qì )息(xī )(🐶)与(yǔ )民(🕕)间高手的烹饪(💞)智慧(🚢)，同(tóng )时(shí )深度挖掘美食背后的地域(🔢)文化与传(chuán )(🌑)统艺(🌊)术底蕴。