《家乡美食(shí )大赛》由黄晓(xiǎo )明担任首(shǒu )席(🔼)掌(zhǎng )(🌰)勺官(🕋)，李(lǐ )维(🕸)嘉与沈梦(🤢)辰担(dān )任掌勺主理人，与湖南、江(jiāng )(🏴)苏、川渝、广东的特(tè )邀艺(🎲)人掌勺官一起，品鉴家(jiā )(⚫)乡招牌菜，为各赛区家乡招牌(🙍)菜选拔(bá )全(🥄)国(🛹)单菜品冠军，全方位展现中华美(měi )食的(de )烟火气息(🐶)与民间(jiān )(🤯)高手(🐖)的烹(pēng )饪智慧，同时深度(dù )挖掘美(📯)食(🚨)背(🛑)后(⏯)的(de )地(🖲)域文化与(yǔ )传(chuán )统艺术(shù )底蕴。