《家(jiā )乡(xiāng )美食(🔨)大赛》由黄晓(📼)明担任首席掌(zhǎng )勺官，李(lǐ )维嘉(🛍)与沈梦辰担任(🎺)掌勺主理人，与湖南(nán )、江(jiāng )苏、川渝、广(🎾)东的特邀艺(🎲)人掌勺官一起，品鉴家乡招(zhāo )(🕔)牌菜，为(wéi )各(gè )赛区(🎡)家(🕖)乡招牌菜选拔全国(🛹)单菜(cài )品冠(🐖)军(🕌)，全方位展现(🗑)中华美食的(😻)烟(yān )火气息(xī )与(🥀)民间高手的烹饪智(⏺)慧，同时深度挖(🥁)掘美食(shí )背后的(de )地(dì )(🖲)域文化与(🦗)传统艺术底蕴。